お団子を作る粉はどれかな？

「お月さまを見ながらおだんごが食べたい！」の一言から始まり、
チャレンジ（5歳児）クラスでお月見団子づくりをしました。

お団子はどのように作られているか相談することからスタート。
チャレンジ（5歳児）クラスの子達は「白い粉で作る」というイメージがあるようなので小麦粉、上新粉、片栗粉の3種類を食べ比べしてみることに決まりました。

必要なものを挙げていき近くのスーパーへお買い物。
どれが上新粉？分からない時は店員さんに聞いてみよう！

材料を用意してクッキングスタート！片栗粉を鍋に入れて温めると・・

トロトロになってきた！色が透明に変化することも大きな発見です。

小麦粉はゆでる前に好きな形に作って♪上新粉はまんまるに！

お湯の中に入れてゆでると浮き上がってきた！

できたお団子を食べ比べ！固さや食感も違った３種類のお団子は保護者やお友だち、保育士に思わず伝えたくなる味だったようです。

綱島台保育園／副主任