暗やみ調理

停電を想定した暗やみ調理を給食室で行いました。
電気が消えると、窓の少ない給食室は真っ暗に！

α米を計量しボウルへ入れて

熱湯を沸かし、湯をボウルに注ぎ、アルミホイルで蓋をし、待つこと15分・・・

できたご飯にゆかりを混ぜて

ラップで握ってゆかりおにぎりの出来上がり！

今度は鍋にだし汁を沸かし、水で戻したお麩とわかめを入れて
再び沸騰させ、最後に味噌を加えて味噌汁の出来上がり

わかめはハサミでカットしました

ナーサリー（乳児クラス）へお届けすると、ラップをはがして
手についたご飯粒もおいしそうに食べていました！

キンダー（幼児クラス）はさらに真っ暗でびっくり！
暗やみだからか、普段食べているお麩の味噌汁に「お餅入ってる！」
と、もちもち触感をお餅と勘違いし、大興奮でした☺

ベネッセ綱島台保育園／給食スタッフ