トウモロコシの栽培

じゃがいもを収穫した後の畑に、
育ててみたい野菜のアンケートをとると、
「とうもろこし！」が大人気。
６月でしたが、
３ヶ月で秋に収穫できる種類もあり、
種から植えてみました。

雑草と区別できないほど、
小さな芽が出て、
「これは、とうもろこしなのかな？」と
半信半疑でしたが・・・

イネ科らしく、
しゅっとした葉が出てきて
「これは、育つのかも」と
期待が持ててきました。

先端についた雄しべとひげにあたる雌しべで受粉し、
実がどんどん大きくなりました。

ひげが枯れてきたので、収穫です。

皮をむいてもらい、おいしくいただきます。

国分寺保育園／キッチン　佐藤