農園レストラン①

今年も農園レストランの季節がやってきました。西馬込農園の野菜たちは、子どもたちのお世話のおかげで大豊作でした。

メニューは4月に農園部の子どもたちと話し合って決めた「夏野菜カレーが入ったスペシャル弁当」です。

当日の朝、プレジャー（3歳児）、アクティブ（4歳児）さんに野菜を収穫してもらいます。

次はチャレンジ（5歳児）さんのクッキングタイム。好きな野菜を選んで切ります。「カレーだからこのくらいかな？」「かぼちゃ切りたいから残しておいて！」と子どもたちで声をかけながら、切っていきます。

炒めて、味付け、最後に煮込んで完成です。キンダー（幼児クラス）の部屋はカレーの匂いでいっぱいです。「はやく食べたいなぁ‥」とプレジャーさんたちが集まってきます。残りの仕上げは給食室で！お弁当に入るメニューが全て完成です。

いよいよレストランのオープン。店員さんのチャレンジさんが「ごはんはどれくらい」「ポテトに手作りケチャップはつけますか？」と対話をしながら、盛り付けをしていきます。

夏野菜がたっぷり入ったスペシャル弁当は大人気でした。

午後はお楽しみのすいか割りが待っています。②へ続きます。

ベネッセ西馬込保育園／給食　小野寺