まっ赤なリコピントマト

園庭で育てている夏野菜の１つに、食品メーカーの高リコピントマトがあります。
子どもたちに苗をプレゼントしてもらうようになって３年目になり、子どもも大人もトマトの特性や育て方のポイントも分かり、たくさん収穫できるようになりました。

６月下旬に最初に６個収穫する事ができました。『みてみてお尻の形のトマトがとれたよ』と子どもたちが給食室へやってきます。子どもたちのお尻フリフリダンスに、朝から笑顔になりました。

-

-

収穫したトマトは、甘くてさわやかなトマトマリネにしました。

『おいしい』『おかわりくださーい』と、あっという間に完売してしまいました。

『また作ってほしいな』と子どもたちから嬉しい言葉をもらったので、ますますお世話を頑張ろうと農園食育チームは新たな気持ちになりました。畑の実りに感謝です。

給食スタッフ／小野寺