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2023/11/27

モリモリ食べるぞ!~食育で五感を刺激~

ベネッセ 内神田保育園

食べる意欲を育む食事

モリモリ食べるぞ!~食育で五感を刺激~

内神田保育園では、屋上にお野菜畑を作り、
野菜の収穫体験をしたり、
野菜に触れる機会を作っています。
9月、サーチャークラスでは1週間を通して、
その日のメニューに合わせた野菜クイズや実際に触れる体験をました。

図1.jpg

食事食育チームでは野菜フェスとキッチンライブを企画。

野菜フェスでは子どもたちになじみのある野菜を選び、
クイズや実験、触る、ちぎる、切るなどの実演を通して
野菜に興味を持つ1日にしました。

図2.jpg

図3.jpg

キッチンライブでは普段見られないキッチンの中の映像に、
子どもたちは興味を持ち質問をしながら中継を楽しみました。
家庭にはないスチームコンベクションを使って白菜、
玉ねぎを蒸して実際に食べてみる体験が大好評。

図4.jpg

子どもたちからは「甘いね」「スープの味がする」と声があがり、モリモリ食べる姿がありました。

図5.jpg

年間を通して味覚・嗅覚・触覚・視覚・聴覚を刺激しながら食育を行うことで、
苦手だった野菜を口にする姿が多く見られ、
次の企画も楽しみになっています。

内神田保育園/チーム食事食育

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