手前みそ作り

恒例の「キンダークラス手前みそ」を
今年も仕込みました。
「手前みそ」の歌を歌いながら当日を楽しみにしていた子ども達。
チャック式のビニール袋に入れた茹で大豆を
「お豆が逃げる」
「だんだんつぶれてきた」等
言いながら一生懸命つぶし、

つぶした豆、塩、麹を混ぜた後、

★

丸く団子にしたみそ玉を
チャレンジ（５歳児）が一人ずつ桶に
「投げ入れ」ました。

この「投げ入れ」は
チャレンジしかできないことなので、
去年のチャレンジがしていたのを見ていた
今年のチャレンジが最も楽しみにしていた作業です。
子ども達は観察用のお味噌の香を毎日嗅ぎながら、
12月の「天地返し」
３月の「豚汁作り」を楽しみにしています。

練馬えこだ保育園　キンダー担任/根岸