きのこ

秋の食材である「きのこ」。
桜新町保育園では、
「しいたけ」「きくらげ」「マッシュルーム」を育てていました。
しいたけは、すぐに成長し、
キンダークラスの子ども達に収穫してもらいました。
ネットに入れて「干ししいたけ」にしてみると、
どんどん小さくなるしいたけにみんな驚きました。
「なくなっちゃうよ？！」
「黒くなってる…腐ってる！」と大慌て！

数日後、
小さくなったしいたけを
水に入れると水が茶色になりました。
「きのこの匂いだ！」と話す子もいました。

その後は調理さんに
”しいたけのだし汁”を出してもらい味わいました。
子ども達から出たお味の感想は「くさい」でした。
少し大人の味を経験した子ども達でした。

桜新町保育園／キンダー担任