海外の食文化を知ろう！（異文化食育：バター作り）

海外の異文化食育第二弾ということで、
ショートブレッドを題材に
発祥国のスコットランドや
ショートブレッドに関わる国の紹介をしました。
ショートブレッドはバターを使用することから、
サーチャー（2歳児）とキンダー（幼児）で
バター作りを行いました。

ペットボトルに入った生クリームと塩をお友だちと協力してたくさん振り、
液体から固体に変わっていく様子を観察しました。
バターが完成し、
調理さんのところに持っていき、
中身を見ました！
中には匂いを嗅いだ子どももいて、
「グラタンの匂いがする」という声もありました。

みんなで作ったバターを使用した
ショートブレッドをバイキング形式で
お皿に乗せてもらってから
みんなで食べました。

「タパ・レヴ（ありがとう）」「ブラスタ（おいしい）」と
スコットランドでよく使われている言葉で
会話する姿も見られましたよ！

氷川台保育園/食育チーム