赤しそジュース体験

１０周年イベントの１つとして、子どもたちとハーブの苗を育てて、保護者の方に、プレゼントをしました。赤しその苗が２本余ったので、園庭で育てるこんなに大きく成長しました。何に使うかは、農園ミーティングで子どもたちが話し合い、半分はジュース、半分は色水遊びに使う事になりました。収穫した赤しそを抱えて子どもたちが給食室にやってきます。まるで赤しその花束！

よく水洗いをして、しっかりと煮だします。ジュース用には、砂糖と園庭で初収穫したレモンを加えて、さらに煮詰めて、冷やして完成！

子どもたちの目の前でお水で割ります。「おいしい！レモン炭酸みたい」「おかわりがあったら良かったのに」「来年も育てようよ」子どもたちが笑顔で伝えてくれます。

後日、キンダークラスで染物をする様子が見られました。

オリジナルの染物はハロウィンの衣装に使います！

ベネッセ西馬込保育園／給食　小野寺