海外の食文化を知ろう！（異文化食育：ジャム作り）

子どもたちに海外の食文化も知ってほしいと思い、
ヨーグルトを題材に発祥地や
よく食べられている国の紹介をしました。
ヨーグルトを普段の料理にも使っていることから、
上に乗せるジャム作りをしました。
ジャムの中身はりんごとにんじんです。

タドル(1歳児）では実際に触る、
匂いを嗅ぐことで食材を知りました。

サーチャー（２歳児）とキンダー（幼児）は
煮た食材を小さくしようと友だちと協力して潰し、
それを調理さんが甘いジャムに！

出来上がったジャムは
バイキング形式で乗せてもらってから
みんなで食べました。

「メルシー（ありがとう）」「フクースナ（おいしい）」と
ブルガリアでよく使われている言葉で
会話する姿も見られましたよ！

氷川台保育園/食育チーム