食育「小松菜を収穫して食べてみよう！」

サーチャーさん（２歳児クラス）で食育の一環として、小松菜を育てました。

毎日水やりをして、大切に育ててきました。

種から育て始めてなんと１０９日！

みんなで大事に育ててきた小松菜をついに収穫しました。

「みてー！おおきなこまつなさんとれたよー！」と喜ぶお友だち。収穫できた大きな小松菜を嬉しそうに見せてくれました。

水の入ったボウルの中で小松菜についた土を落としていきます。優しく優しく洗ってくれていました。

「このくらいなら食べやすいかな？」と小松菜を食べやすい大きさにちぎっていきます。

調理さんが具材や調味料などを混ぜて、小松菜の和え物を目の前で作ってくれました。だんだんと美味しそうなにおいが漂ってきて、思わず「うわぁ～おいしそう～！」「はやくたべたいなぁ」と声が上がりました。期待に満ちたキラキラした表情が、とても印象的でした。

自分たちで収獲した小松菜は、いつもよりずっと特別だったようで、「おいしい～！」と夢中で食べ進める姿に、心もお腹も満たされた幸せな給食の時間となりました。

「自分たちで育てて、収獲し、自分たちで調理して食べる」そんな一連の体験を通して、子どもたちの表情はキラキラと輝いていました。食への興味はもちろん、「いただきます」という感謝の心も、今回の活動を通してより一層深まったように感じます。

ベネッセ雪が谷大塚保育園／サーチャー担任