今年の馬込半白きゅうり

西馬込農園部で育てている野菜の１つに「馬込半白きゅうり」があります。
江戸東京野菜の１つで、苗は近隣のJAにある販売店のみで入手する事が出来る希少な品種です。

今年は親子で「しょく育」企画で、保護者の方に苗を植えてもらいました。
植え付けから１カ月程で、花をたくさんつけ、実が出来始めました。この品種は病気にもなりやすく、収穫量も少ないので、子どもたちと大切にお世話をしてきました。ようやく大きくなったきゅうりを朝一番に収穫をしました。

すると「見せて見せて」と子どもたちが集まり、半白きゅうりの観察タイムです。
「きゅうりの匂いがする」、「トゲトゲ触ってみたい」と、子どもたちは五感を働かせます。

半白きゅうりは漬物に向いている品種なので、浅漬けにして提供しました。

「きゅうり美味しいね」「もっと食べたい」と子どもたちに大好評でした。

畑の実りに感謝です。

給食　小野寺