🥒江戸東京野菜・半白きゅうり🥒

ベネッセ 西馬込保育園では、
２種類のきゅうりを植えています。

サーチャークラスでは
育てやすい普通のきゅうり。🥒

キンダークラスでは
馬込伝統野菜の
「馬込半白きゅうり」を育てています。🥒

半白きゅうりは、
とても希少な品種なのですが、
年に１回、
西馬込の地元のお店で販売されるので、
農園部メンバーはその日を心待ちにしています。

5月に苗植えしたきゅうりは、
あっという間に蔓を伸ばし、
花をたくさん咲かせました。

水やりはこどもたちの日課で、
『おおきくなあれ』と声をかけながら、
順番にあげます。

６月には待ちに待った初収穫！

収穫したきゅうりを
みんなで興味津々観察中！🥒🥒

半白きゅうりも
無事に収穫が出来ました。☺☺☺

どちらも塩もみにして調理。
『半白きゅうりは、中も白いんだね』と
不思議そうに見ていたこどもたち。

食べてみると…
食感は
パリパリでおいしいと話していました👏👏👏

ベネッセ 西馬込保育園／農園部（給食スタッフ） 小野寺