手作りって楽しいね！～味噌づくり～

キンダー（幼児）クラス全員の力を合わせて、
お味噌づくりをしました。

一日目
プレジャークラス（３歳児）が大豆を洗い、

塩と麹を混ぜて「塩きり麹」を作りました。

二日目
プレジャークラスからのバトンを引き継いで、
アクティブクラス（４歳児）、チャレンジクラス（５歳児）が
お味噌を完成させます。

茹でた大豆を潰してから塩きりこうじと混ぜて、

味噌玉を作り、
空気が入らないように樽に投げ入れました。

「手作りって楽しいね！」
という声がたくさん聞こえてきました。

キンダークラス３１名全員の力を集めて仕込んだ
「すぺしゃる　はっぴー　きんだーみそ」は、
来年の三月には完成です。

みんなで食べたら最高にハッピーな気持ちになるだろうなと、
今からたのしみです！

武蔵小杉保育園／給食スタッフ