育みたい力の保育だより一覧

%e3%82%bc%e3%83%aa%e3%83%bc

その他

2020/05/15

★親子で楽しむクッキング「アップルトマト寒天ゼリー」

新型コロナウイルス感染症対策で、お子さんとご自宅で過ごす時間に、
お役立ていただけるように、日頃ベネッセの保育園で取り組んでいる内容をご紹介します。


~親子で楽しめるレシピをご紹介~
保育園で出しているゼリーのアレンジレシピです!


食物繊維も取れる!暑さに負けない寒天ゼリー
アップルトマト寒天ゼリー

ーーー材料(6人分)ーーー
お水 200ml
粉かんてん 4g
砂糖    30g(大さじ2~3) はちみつでもOK
リンゴジュース 200ml
トマトジュース 100ml 

ーーー作り方ーーー
① 鍋に水・寒天・砂糖を入れ、よくかき混ぜる。
② ①を火にかけ、1~2分しっかり沸騰させる。(白く泡立つくらい)
③ ②にりんごジュースとトマトジュースを加え、全体をよく混ぜる。
④ 琺瑯・耐熱ガラスなどの保存容器に流し入れ冷ます。
  粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

%e3%82%bc%e3%83%aa%e3%83%bc%ef%bc%92


★☆★ 親子で楽しもう♪ ★☆★ 
食べる時には、お子さんに好きな形のクッキー型を選んでもらい、型抜きして盛りつけてはいかがでしょうか。
寒天は形が崩れにくく、子どもでも扱いやすいです。
お互い形を選んで交換するのも楽しいですね!

%e3%82%bc%e3%83%aa%e3%83%bc


★☆★ アレンジレシピ! ★☆★ 
オレンジジュースでもつくれます!
オレンジジュースの場合は酸味を強く感じます。
砂糖を増やしたり、ジュースの分量を減らし、その分水を増やすなどして調整してください。

1人分_約90g
カロリー37kcal
カルシウム6㎎
鉄0.1㎎
食物繊維0.6g

%e3%82%bc%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%83%ac%e3%82%b7%e3%83%94

By :本部 情野、長島