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2024/02/06

魚の三枚おろし

ベネッセ 溝の口保育園

食べる意欲を育む食事

魚の三枚おろし

スーパーなどでは、
焼き魚、お寿司、お刺身、
どれも切り身になって食卓に並ぶことが多い魚料理。

1月の食育では、
調理される前の魚を見て触って切る様子を見ることで、
魚が食卓に並ぶまでの一部を子ども達にも体験してもらいました。

画像1.jpg

初めは慎重に触れていた子どもたち。
「わーー、プニプニしてるー」

画像2.jpg

両手でもってみると、
大きさや重さも体感することができました。

画像3.jpg

魚をさばく様子には、
思わず前のめりになって観察します。

画像4.jpg

興味も一層深まり、
目玉に触れて・・・
「スライムみたーい!」
と感触をすてきな比喩に例えて教えてくれました。

魚に興味をもつことで、
ますます魚料理が好きになってくれると嬉しいです。

溝の口保育園/副主任

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