魚の三枚おろし

スーパーなどでは、
焼き魚、お寿司、お刺身、
どれも切り身になって食卓に並ぶことが多い魚料理。

１月の食育では、
調理される前の魚を見て触って切る様子を見ることで、
魚が食卓に並ぶまでの一部を子ども達にも体験してもらいました。

初めは慎重に触れていた子どもたち。
「わーー、プニプニしてるー」

両手でもってみると、
大きさや重さも体感することができました。

魚をさばく様子には、
思わず前のめりになって観察します。

興味も一層深まり、
目玉に触れて・・・
「スライムみたーい！」
と感触をすてきな比喩に例えて教えてくれました。

魚に興味をもつことで、
ますます魚料理が好きになってくれると嬉しいです。

溝の口保育園／副主任