育みたい力の保育だより一覧

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その他

2021/10/12

狛江の名産、えだまめを育てる②

ベネッセ 狛江南保育園

6月に入ると、順調に育っている枝豆の苗から実が実り始めました。
小さな枝豆の形をした実を見つけてはそーっと触り、
「まだ、ぺちゃんこだね」
と感触を確かめながら成長を見守っていきました。

そして、いよいよ収穫の時期を迎えました。

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枝豆を1つ1つハサミで切り、真剣な表情で収穫する子ども達。

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収穫を終えるとすぐに塩茹でしました。
茹でている間は
「わあ枝豆の匂いしてきた~!」
「早く食べたーい!」
と匂い、色の変化を楽しみました。

茹で上がった枝豆を置かれると
「どうやって食べるの?」
と質問がありました。
さやから実を出して食べたことのない子ども達もいて、実の出し方を説明してからいざ実食!

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「甘くて美味しい!!」
と子どもたち大絶賛でした♪
ここでも子ども達は沢山のことを気づきました。
2つ実が入っているものと3つ実が入っているのがあること、
実が1つ1つ大きさが少し違う事、
普段から枝豆を食べている子からは
「家で食べている枝豆よりも甘い!」
と味の違いも感じていました。

枝豆の育ちはここで終わらず、実のなった枝豆を半分収穫せず残しているので、
大豆になるまで引き続きお世話をし見守っていきます。

By :狛江南保育園/キンダー担任 矢野